家住洪家洲村的谭胜连之前从事汽车销售行业，2020年在一个从事养殖行业的朋友建议下开始在村里一处荒山中养殖藏香猪。

       养殖户谭胜连：“最早进了20头猪，种猪和母猪，三年来，出售了一部分，去年自产自销70头左右，剩下母猪、种猪、半成品、成品猪190头左右。”

       藏香猪是一种放牧型猪种，具有极强抗病能力和抗寒能力。其食性很杂，野外的野草几乎藏香猪都爱吃。与一般家猪相比，藏香猪嘴尖头长，腹大下垂，四肢细短，体形偏小却瘦肉率高。

       养殖户谭胜连：“我们是养到一年后出售，肉质好，吃的主要是牧草、豆渣、酒糟。今年，可以出栏80头左右，（按现行情）一头猪是800元左右的净利润。”

       由于藏香猪其肉以瘦肉为主，脂肪含量低，肉质鲜美，营养丰富，一经出售常常是供不应求，其价格也是一般家猪肉的几倍，从谭胜连处我们了解到，其目前销售的毛猪价格就是25元一斤。

       洪家洲村党总支书记夏永青：“目前， 洪家洲村养藏香猪有四户，有三百多头，到今年下半年，能够达到五百头左右，母猪有四十多头，除了开支，这4户每年可增加三至四十万元的纯收入”。（全媒体记者：李 青  谢清裕）